袁胖私房菜入行多年來(lái)，對(duì)餐飲匠心的追求，不停沉淀、累積、深化，乾塘將原汁原味的杭幫菜還原出來(lái)，將古世的風(fēng)情用菜式表現(xiàn)出來(lái)，糅合以新式的手法，從歷史中尋找菜系的衍生。

袁胖私房菜公司介紹：

浙江袁胖私房菜品牌運(yùn)營(yíng)中心旗下品牌袁胖私房菜是一家主要經(jīng)營(yíng)杭幫菜的特色品牌，我們堅(jiān)持制作地道的菜品，為食客提供多樣的菜品，滿(mǎn)足大眾的多樣化需求。袁胖私房菜是一家以杭幫菜為主的餐飲連鎖品牌在傳承老杭幫味道的同時(shí)，不斷推陳出新，制做出去的營(yíng)養(yǎng)膳食、身心健康、美味可口，傳遞出袁胖私房菜菜館那份樸實(shí)的傳承情懷。【更多詳情】

袁胖私房菜品牌介紹：

袁胖私房菜隸屬浙江袁胖私房菜品牌運(yùn)營(yíng)中心，店里做的是非常地道的杭州菜，接地氣的純正杭幫味，讓小飯店著實(shí)火了一把，而袁胖私房菜對(duì)杭幫菜的情懷，絕不止于此。店里的菜品都是杭州家常燒法，分量足，性?xún)r(jià)比高，還有雪菜蘑菇、蝦皮尖椒炒臭豆腐，以及黃魚(yú)鲞蒸肉餅，無(wú)一踩雷。俱是清清爽爽的杭州菜，沒(méi)有花式炫技，菜量也是實(shí)實(shí)在在的。每一口都那么熟悉，好像就是從小吃到大的那個(gè)味道。

“在適合的季節(jié)選用應(yīng)季食材，制作最鮮美的佳肴”是袁胖私房菜多年來(lái)始終堅(jiān)持的美食理念，古越花雕醉雞凍、泉水雪花牛腱、金華火腿炒甜豆、西湖醋筍殼魚(yú)、江南干菜雪花牛肉等經(jīng)典杭州菜肴總能吸引到不少回頭客;古色古香的門(mén)臉給往來(lái)的食客朋友留下深刻印象的同時(shí)，更向他們傳遞杭兒風(fēng)菜館那份樸實(shí)的傳承情懷。

袁胖私房菜特色菜品：

袁胖私房菜的燜筍，簡(jiǎn)直是春天的味道，甜中帶醬，口感豐富，讓人一吃就停不下來(lái)。東坡肉是這里的必點(diǎn)菜品，即使不吃肥肉的朋友也一定要試試，因?yàn)橐稽c(diǎn)都不膩，反而非常香。蒜香排骨蒜味不重，排骨緊致有嚼勁，汁水充足，絕對(duì)是值得一試的美味。臭豆腐外焦里嫩，味道最佳。不過(guò)，如果不喜歡辣，可以嘗試其他口味的醬汁，比如黑乎乎醬汁，別有一番風(fēng)味。

袁胖私房菜的杭州卷雞這道菜看似素菜，實(shí)則內(nèi)藏玄機(jī)。豆皮包裹著竹筍，口感細(xì)膩，值得一試。紅燒大腸作為杭幫菜的經(jīng)典，大腸被處理得非常干凈，沒(méi)有油膩感，味道鮮美。杭三鮮這道菜包含白菜、木耳、毛肚、雞塊和蝦，口感豐富。糖醋里脊雖然外面裹了較多面衣，但口感酥脆，適合孩子食用。

袁胖私房菜的糖醋里脊炸得非常酥脆，外面的面粉裹得稍多，應(yīng)該是為了炸得更脆。很多人都是為了這道菜再來(lái)，好吃不踩雷，降溫的雨天來(lái)一份，非常舒服。

袁胖私房菜在傳承老杭幫味道的同時(shí)，不斷推陳出新，收獲了大波忠實(shí)粉絲。袁胖私房菜選材精細(xì)，食材新鮮，收到了大眾認(rèn)可，在市場(chǎng)中有著火熱的人氣，品牌名氣不斷上升。

袁胖私房菜是先進(jìn)的成熟的餐飲品牌，產(chǎn)品研發(fā)能力超強(qiáng)，技術(shù)含量超高，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高。

袁胖私房菜擁有核心原料、調(diào)料配送以及設(shè)施設(shè)備、一次性用品等配送渠道和網(wǎng)絡(luò)。

袁胖私房菜培訓(xùn)儲(chǔ)備一批專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)師和金牌店長(zhǎng)。隨時(shí)全程為各加盟商協(xié)助開(kāi)業(yè)，順利運(yùn)營(yíng)。

袁胖私房菜有自己的食品研究院和經(jīng)管學(xué)院，專(zhuān)家授課，嚴(yán)格考核，全方位培訓(xùn)加盟商。

袁胖私房菜連鎖運(yùn)營(yíng)機(jī)制完善。總部憑借多年小餐飲行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)和理論經(jīng)驗(yàn)，緊隨全球小餐飲發(fā)展趨勢(shì)，以先進(jìn)的理念、思想、方法和技法等，鼎力指導(dǎo)輔助支撐各加盟店，以更穩(wěn)健持久的經(jīng)營(yíng)和盈利。

1、項(xiàng)目咨詢(xún)：

撥打客服熱線(xiàn)后期袁胖私房菜加盟詳細(xì)資料

2、了解項(xiàng)目：

與袁胖私房菜項(xiàng)目經(jīng)理深入溝通項(xiàng)目，了解袁胖私房菜具體加盟政策

3、申請(qǐng)考察：

與袁胖私房菜項(xiàng)目經(jīng)理溝通來(lái)總部考察時(shí)間，做好預(yù)約。

4、受邀考察：

確定來(lái)袁胖私房菜總部考察的時(shí)間，產(chǎn)品老師提前準(zhǔn)備產(chǎn)品做好接待。

5、總部考察：

親自來(lái)到袁胖私房菜總部，參觀公司，做項(xiàng)目調(diào)查，產(chǎn)品品嘗。

6、總部培訓(xùn)：

您確定加盟袁胖私房菜項(xiàng)目后，總部培訓(xùn)人員會(huì)安排您的培訓(xùn)時(shí)間。

7、考核結(jié)業(yè)：

根據(jù)其理論培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)行考核，直到能運(yùn)營(yíng)店面為止。

8、營(yíng)運(yùn)服務(wù)：

開(kāi)業(yè)前袁胖私房菜總部提供選址服務(wù)，開(kāi)業(yè)時(shí)袁胖私房菜總部專(zhuān)業(yè)老師親自指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)后不定期進(jìn)行運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。

1、加盟商要具有良好的道德素質(zhì)和商業(yè)信譽(yù)，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

2、加盟商還需要有銷(xiāo)售小吃方面的經(jīng)驗(yàn)。

3、加盟商需要具備一定的市場(chǎng)運(yùn)作能力，有自己的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)及店面，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

4、加盟商必須要定期的接受企業(yè)的培訓(xùn)。

5、加盟商需具有一定的投資能力和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。