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重慶辣天下餐飲管理有限公司是楊光會鮮貨火鍋品牌所屬運營管理公司，“楊光會鮮貨火鍋”品牌是由楊光會女士一手創建。楊光會女士，楊氏鮮貨火鍋流派第五代傳人，同時楊光會女士也是重慶火鍋鮮貨模式開創者。楊光會女士16歲進入餐飲行業，15年前，獨立創業，取得了一系列驕人的業績。2014年，開始策劃，籌備“楊光會”鮮貨火鍋，并于2015年11月8日創辦楊光會鮮貨火鍋（南坪店），開業伊始，便廣受好評，顧客云集，每天排隊的人群絡繹不絕，深受火鍋美食家追捧。在餐飲業低迷的寒冬里，成為一道靚麗的風景線。
楊光會鮮貨火鍋，除了模式創新，更重要的是價值回歸。在一個浮躁的年代里，靜心做一個好火鍋是一件很奢侈的事情，楊光會鮮貨火鍋就是靜心在做這樣一件事。
楊光會鮮貨火鍋
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