湘西部落隸屬于湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，位于長沙市，創始于2002年。神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司創業以來就以其濃郁的湘西民俗文化、獨特精美的菜式、優質的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲業的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發展壯大，現已成為較具特色的知名餐飲品牌之一。

湘西部落公司簡介：

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產于一體的大型餐飲連鎖企業。通過幾年的發展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店。名勝古跡與自然風光交相輝映，獨特的民風民俗與豐富的特產資源有機結合，數千年封閉的歷史讓這一方水土披上一層神秘的面紗，吸引著無數人的目光與期待。【詳細介紹】

湘西部落品牌介紹：

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產加工于一體的大型餐飲連鎖企業。通過幾年的發展，湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店，并被中國烹飪協會授予“中國十佳湘菜名店”、中國食文化研究會授予“中國餐飲文化象征企業”、世界華商協會授予“2007全球華商餐飲行業100強”的榮譽。

湘西意指湖南的西部，地界巴山楚水，風光靈秀，人杰地靈，景色旖旎，福地洞天，歷史悠久，文化燦爛。名勝古跡與自然風光交相輝映，獨特的民風民俗與豐富的特產資源有機結合，數千年封閉的歷史讓這一方水土披上一層神秘的面紗，吸引著無數人的目光與期待。神秘的湘西也成就了湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司，湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司創業以來就以其濃郁的湘西民俗文化、獨特精美的菜式、優質的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲加盟業的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發展壯大，現已成為較具特色的知名餐飲品牌之一。

湘西部落以餐飲業為依托，倡導多元化、集團化、規范化的發展方針，開發了與餐飲相配套的相關產業，同時在建立了企業的人才培訓基地、物流配送中心和熟食加工生產基地，為企業的長足發展提供堅實的基礎，同時為各連鎖店提供優秀的廚政管理、樓面服務人才與完備的物流支持。

湘西部落特色餐飲著眼于品牌建設與管理，努力創造品牌核心競爭力，以餐飲業為依托，堅持多元化的發展方針，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，將弘揚民族特色飲食文化，創建民族特色餐飲的卓越品牌為己任，開拓創新、與時俱進，不斷走向輝煌……

湘西部落人才寄語：

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司現因公司發展需要及業務拓展需要，面向社會及各院校廣納賢才，公司本著：“有德者使其揚其善，有能者使其用其長，有才者使其得其任!”的用人理念、“人人是人才，賽馬不相馬！”的選拔機制，向社會及各院校展開選拔人才、培養人才、重用人才的新舉措！

如果你是有民族責任感、有追求、有夢想的熱血青年，那就請你加入了我們的企業！我們將為新入職的伙伴們量身制定一套完善的培訓系統，對大家進行有目的，有計劃的培養和訓練，使大家能快速的掌握技能技巧及工作職責、程序、標準、行為模式、管理能力、溝通能力等等，從而幫助大家能在企業快速成長，能夠勝任更高級別的職務，從而促進企業效率的提高和組織目標的實現，最終達到企業依靠個人得以壯大，個人依賴企業所給的平臺得以自我價值實現并讓我們一起將我們湘西的民俗文化及民俗美食推向世界！所以只要大家有激情、有想法，那就趕快行動，完全不必擔心沒有工作經驗這類的顧慮！

湘西部落營養寶典：

紅葡萄酒泡洋蔥，擦出不一樣的火花！

導語：具有保健功能的紅酒加上我們常吃的洋蔥，會產生什么樣的碰撞呢？事實上是紅葡萄酒泡洋蔥的功效是很大的。適當地飲用泡洋蔥紅酒，不僅可以幫助愛美女士們起到美容養顏的效果，還可以起到降低膽固醇、抗癌等作用。接下來我們就具體的來看看紅酒泡洋蔥的功效吧！

紅葡萄酒泡洋蔥的功效

1、降血壓

對于那些患有高血壓的中老年人來說，在平時的生活中就可以攝入一些紅葡萄酒泡洋蔥，因為這一食譜具有有效的降血壓功效。在食用了一段時間后，老年人會察覺到血壓有了明顯的下降。另外血糖也出現了有效的降低。對老年人來說，紅酒泡洋蔥還對老花眼有一定的改善，所以老年人適當地吃一些紅酒泡洋蔥對于保健來說具有積極的意義。

2、緩解眼部疲勞

對于經常面對著電腦的上班族來說，他們經常會出現眼睛疲勞的狀況。嚴重者眼睛看東西甚至會有模糊不清的現象發生。對于這一類人群，也是可以吃些紅酒泡洋蔥的，一般一周作用就可以收到比較明顯的效果。

3、促進新陳代謝

吃紅酒泡洋蔥還可以防治白尿癥。所謂白尿癥，就是指尿液渾濁。而紅酒泡洋蔥則可以緩解這一癥狀，在飲用一周左右，尿液開始接近透明，直至最后的痊愈。另外紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動，幫助緩解便秘。

4、改善骨質疏松

對于上了年紀的中老年人來說，骨質疏松是一個普遍存在的現象。而紅酒泡洋蔥對于改善骨質疏松同樣具有一定的食改善果。因為紅酒泡洋蔥中具有大量的鈣質，而且紅酒能夠很好地將鈣進行分解，便于人體的吸收。

5、保護心臟

有國外的專家對紅酒泡洋蔥的功效進行了研究，每天飲用一定量的紅酒泡洋蔥，可以增加心臟病人高密度脂蛋白的含量，且比例高達30%。這種物質對于保護心臟有著重要的作用。所以專家特別提醒，如果有心腦血管疾病的患者是可以吃一些紅酒泡洋蔥的。

湘西部落餐廳案例分析：

一﹑按客人的預定標準開好菜單,但客人卻對其中的某些菜式不滿意時怎么辦?

（1）詢問客人不滿意的原因,了解客人的菜式要求;

（2）根據客人的口味提出建議,在預定標準的范圍內,當好客人的參謀;

（3）重新開出菜單,再次征求客人的意見,直至客人滿意為止。

二﹑客人喜歡坐的餐位,而那個臺已被預定,怎么辦?

（1）向客人致歉,禮貌的告訴客人此臺已被預定;

（2）給客人安排其他比較明亮的臺位;

（3）提醒客人,靠窗的餐位一般比較“暢銷”，請客人下次提前預定。

湘西部落特色餐飲著眼于品牌建設與管理，努力創造品牌核心競爭力，以餐飲業為依托，堅持多元化的發展方針，以湘西人特有的勤勞、勇敢、堅韌、爽直的性格和真誠、友好、和善、寬容的胸懷，以弘揚民族特色飲食文化，創建民族特色餐飲的卓越品牌為己任，開拓創新、與時俱進，不斷走向輝煌！湘西部落加盟代理，奏響您的創富金曲、點亮您的創富之路，讓您一路盈利無限！

湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司創業以來就以其濃郁的湘西民俗文化、獨特精美的菜式、優質的服務，贏得了廣大消費者的青睞，成為餐飲業的一匹黑馬，在激烈的競爭中不斷發展壯大，現已成為較具特色的知名餐飲品牌之一。

選址支持：專家考察選址，保證消費人群較大化。

技術支持：免費提供產品研發與技術升級支持。

培訓支持：基全方位體統培訓集產品技術與店面管理為一體的專業人才。

店面支持：專業店面設計師規劃統一的店面風格，并為其進行專業全套的圖紙設計。

設備支持：提供制作產品所需的設備訂購、安裝、調試，確保設備正常運行，保證客戶開業利益較大化。

運營支持：統一品牌形象、服裝、物料配送及廣告宣傳。

區域保障：保證其市場占有率，約定區域內不發展第二家進行區域保障。

宣傳支持：利用企業資源，為客戶進行多角度媒體宣傳。

服務支持：及時準確地配送原材料與設備，保證加盟店火爆開業。

品牌支持：擁有知名營銷策劃團隊，全方位地進行品牌形象推廣與維護。

營銷支持：深度分析當地顧客群體，制定相應的經營方案。

售后支持：專業人員及時迅速地解決一切售后問題。

升級支持：隨時隨地為加盟伙伴進行新一輪的推廣及產品升級支持，包括產品、軟件管理、品牌的升級。

1、咨詢了解：通過網絡、電話、郵件、寄發資料等方式對湘西部落項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區域代理加盟名額。

3、現場考察：攜帶有效身份證件前往總部現場參觀、考察、驗證，了解具體湘西部落合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。

5、免費培訓：接受湘西部落總部提供的統一系統培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現場協助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業：按照湘西部落總部策劃開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳（如在當地電視臺插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業時間（周末或節假日），舉行一定的慶典活動營造開業氛圍，正式開業。

9、后續支持：開業后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位湘西部落特許經銷商、區域代理商持續長久盈利。

1、年滿18歲，資信良好，男女皆可。

2、認同湘西部落的經營理念和服務規范。

3、具備投資湘西部落品牌的資金實力，資金來源合法。

4、所開店鋪須在指定經營區域內;店址需在繁華的商業街道或大型商場。

5、認可總部運營模式，接受總部統一管理。

6、良好的商業信譽，在本地有廣泛的人脈關系。

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到湘西部落連鎖經營管理中。