在食材的甄選過程中，小紅泥陶爐雞采用剛出生15天的“青年雞”作為原材料，層層把關(guān)檢疫，最后烹飪而成，讓顧客買得舒心，吃的放心，不僅享受味蕾的快感，還能享受美食的樂趣。小紅泥陶爐雞皮薄肉緊，色澤鮮潤，聞起來香氣四溢，吃起來嚼勁十足完全感覺在吃家鄉(xiāng)的土雞，那味和感覺真不一般……

小紅泥陶爐雞公司介紹：

小紅泥陶爐雞隸屬于濟(jì)南錦味坊餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司，公司自2014年開始進(jìn)入餐飲行業(yè)，一直致力于研發(fā)民族特色快餐餐飲技術(shù)。

公司以餐飲管理咨詢、企業(yè)管理咨詢、食品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)培訓(xùn)等為主，為眾多致力于餐飲行業(yè)的有志之士提供完整的創(chuàng)業(yè)方案和經(jīng)營策略。

公司采用規(guī)模化管理，完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。從食材源頭的養(yǎng)殖、種植，到選材運(yùn)輸，到工藝加工，到擺上餐桌，每個(gè)步驟都做到了嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)了錦味坊餐飲品牌的統(tǒng)一。

小紅泥陶爐雞品牌介紹：

小紅泥陶爐雞，原名瓦缸雞，是云南納西族的傳統(tǒng)美食，每逢納西族重大節(jié)日都會(huì)出現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐牟妥郎希沂潜夭豢缮俚囊坏烂朗场Ｒ驗(yàn)橥吒纂u口味獨(dú)特，口感清爽，吃后口齒留香，所以深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸６壳靶〖t泥陶爐雞這個(gè)加盟品牌的橫空出世，讓傳統(tǒng)的瓦缸雞在現(xiàn)代社會(huì)重新煥發(fā)青春與光彩，既傳承了悠久的歷史底蘊(yùn)，又與現(xiàn)代工藝完美的結(jié)合，正在以不可阻擋的發(fā)展勢頭高速前進(jìn)。

小紅泥陶爐雞，不忘初心，傳承歷史。是傳承，亦是黃燜雞和雞公煲的升級(jí)版，我司專業(yè)人員潛心研究，終于制作出了這道美食。眾所周知，一道美食的味道好壞，除了自身食材的優(yōu)劣新鮮與否，佐料、醬料、制作手法都起著至關(guān)重要的作用，幾大因素相輔相成，最終，一道菜品才能被完美地被制作出來。小紅泥陶爐雞就是一道這樣的美食，潛心搞研發(fā)，專注產(chǎn)品本身，不搞花里胡哨假動(dòng)作，全是真把式。小紅泥陶爐雞所使用的醬料是我司專業(yè)研發(fā)人員歷經(jīng)十五年的時(shí)間，不斷改進(jìn)，最終才形成了現(xiàn)在的秘制醬料，僅此一家，市場上的別家絕無復(fù)制的可能。小紅泥陶爐雞所運(yùn)用的制作工具，也與市場上的別家有所不同，不再使用傳統(tǒng)的瓦缸，而是陶爐。

小紅泥陶爐雞市場優(yōu)勢：

1. 市場巨大 持續(xù)增長

2019年全國餐飲市場規(guī)模接近5萬億，體量極其巨大，且每年保持9%的高速增長。而快餐類餐飲憑借操作簡單、出餐快速、高性價(jià)比而成為餐飲業(yè)第一大品類。

2. 獨(dú)家配方 全國第一

“小紅泥陶爐雞”采用獨(dú)家秘制配方醬料，是全國第一家將鮑魚創(chuàng)新融合進(jìn)入鮑汁砂鍋雞米飯的中式新餐飲連鎖品牌。獨(dú)家配方+秘制醬料的組合，成為了行業(yè)領(lǐng)創(chuàng)型鮑汁砂鍋雞品牌。

3. 全國連鎖 體量巨大

小紅泥陶爐雞系列，全國300+門店，覆蓋華南、華北、華中、華東四大區(qū)域，每年服務(wù)全國食客超5000萬人次，好評(píng)如潮、交口稱贊。

4. 模式成功 整店輸出

小紅泥陶爐雞目前已超50家直營店，公司堅(jiān)持先做直營、先做樣板，模式成功后再開放加盟，整店輸出、手把手扶持、確保開業(yè)即火爆，店店盈利、店店成功。

5. 熱度較高 較受歡迎

自2016年以來，百度搜索指數(shù)鮑汁砂鍋雞品類高居第一，日均搜索量1741、高于沙縣小吃的1551、蘭州拉面的1108、高于煲仔飯、小碗菜、蒸菜、快餐類。

6. 總部直供 品質(zhì)保障

小紅泥陶爐雞系列的所有核心原材料均由總部直供，確保味道和品質(zhì)統(tǒng)一，其他非核心原材料依據(jù)地域不同，可自采，降低物流成本 提高經(jīng)營靈活性。

小紅泥陶爐雞正在全面招商中，盡管店鋪在全國各地已經(jīng)接近上百家，但是，不斷發(fā)展，不斷壯大，希望有一天能夠讓更多的人知道我們品牌，知道我們的項(xiàng)目，讓更多的人實(shí)現(xiàn)自己的夢想。

小紅泥陶爐雞由祖?zhèn)髅刂泼胤揭还卜鄙鷰资N秘制口味，不管是腌制入味時(shí)間，還是烤制火候，都是經(jīng)過反復(fù)不斷的測試，最后得出嚴(yán)格的數(shù)據(jù)，在今天這個(gè)講究營養(yǎng)的時(shí)代，——小紅泥陶爐雞率先采用科學(xué)數(shù)據(jù)記錄美食，力求在每一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)都能做到精致和完美。

品牌優(yōu)勢：

統(tǒng)一管理，服務(wù)領(lǐng)先；百年沉淀，以史為鑒；網(wǎng)紅品牌，模式聚財(cái)

理念優(yōu)勢：

數(shù)據(jù)指導(dǎo)，反饋經(jīng)營；垂直細(xì)分，深耕領(lǐng)域；聚焦前沿，引領(lǐng)創(chuàng)新

經(jīng)營優(yōu)勢：

選址調(diào)研，效益評(píng)估；駐點(diǎn)支持，免費(fèi)指導(dǎo)；風(fēng)格統(tǒng)一，國潮復(fù)古

合作優(yōu)勢：

技術(shù)復(fù)制，模塊運(yùn)營；品牌共鳴，精準(zhǔn)營銷；百萬會(huì)員，資源共享

品質(zhì)優(yōu)勢：

新品研發(fā)，高頻高效；獨(dú)門菜品，創(chuàng)意設(shè)計(jì)；質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)嚴(yán)選

供應(yīng)鏈優(yōu)勢：

中央庫房，成本控制；風(fēng)向預(yù)測，智慧供應(yīng)；人無我有，人有我優(yōu)

服務(wù)優(yōu)勢：

細(xì)致周到，積極主動(dòng)；專業(yè)管理，賓至如歸；持續(xù)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)服務(wù)

團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢：

目標(biāo)清晰，誠信務(wù)實(shí)；分工明確，高效利他；價(jià)值認(rèn)同，團(tuán)隊(duì)歸屬

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

財(cái)務(wù)狀況

具備一定資金實(shí)力，資信良好，自然人或法人

戰(zhàn)略思維

對(duì)餐飲業(yè)有一定的規(guī)劃、清晰的認(rèn)知，有一定的管理經(jīng)驗(yàn)

營銷策劃

配合公司執(zhí)行節(jié)假日、優(yōu)惠活動(dòng)等營銷策劃活動(dòng)并精準(zhǔn)執(zhí)行

運(yùn)營團(tuán)隊(duì)

完善的團(tuán)隊(duì)，保障日常運(yùn)行