全牛道樂山蹺腳牛肉是北京全牛道蹺腳牛肉餐飲管理有限公司傾力打造的餐飲連鎖品牌。團隊成員均來自各大知名連鎖餐飲企業,深耕餐飲行業數十載。在樂山市政府及相關部門、樂山市餐飲協會、北京樂山企業商會的大力支持下,2016年將傳承百年的非物質文化遺產“蹺腳牛肉”引進北京,成為了面向全國的樂山美食名片。
公司憑借特有的配方,深挖蹺腳牛肉根源和精髓,采用知名的運營模式,技術、管理、服務全面標準化。形成了去廚師、出品快,省人工、翻臺快,低成本、高毛利的特點,更大限度為投資者降低了投資風險和縮短了投資回報時間。公司秉承“樂山、樂水、樂業、樂人、樂己”的企業核心價值觀,致力于傳承樂山傳統飲食文化,傳播健康生活理念。在樂山大佛佛氣和峨眉山靈氣交融下,“全牛道樂山蹺腳牛肉”將會一直承載情懷與記憶,堅守家的味道、傳承的味道!
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