小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

一 南京鴨血粉絲的背景及特點

鴨血粉絲是南京的一大特色小吃。其歷史悠久，以湯鮮、味美、口味純正而聞名全國。湯是由老鴨、鴨骨頭等多種原料加上香料以及補身藥膳燉熬而成，大體做法是：先熬好膏湯，用純正的細地瓜粉絲在老湯中燙熟放入碗中，加入鴨血、鴨肝、鴨腸，再盛上熬好的鴨湯，后加上香菜、青蒜等，其湯鮮味美，回味無窮。

二 鴨血粉絲的培訓內(nèi)容

1、良好的品牌形象：

莫老鴨鴨血粉絲湯加盟總部擁有各類品牌門店百余家，清晰的市場定位，專業(yè)的品牌化運作，在市場上樹立了良好的品牌形象。

2、強大的管理團隊：

專業(yè)的連鎖運營管理團隊，卓越的管理經(jīng)驗，實干的創(chuàng)新精神和強大的運作能力，讓投資者開店和經(jīng)營變得輕而易舉。

3、完善的運營體制：

多年的餐飲實踐，莫老鴨鴨血粉絲湯加盟品牌總結(jié)出店鋪選址、開業(yè)策劃、營銷推廣、財務管理、人力資源等一系列完善的營運體系，為店鋪提供強有力的保。

4、健全的培訓機制：

專業(yè)的訓練團隊，年輕并富有創(chuàng)造激情。從理論知識到實踐操作，每一個環(huán)節(jié)都有完整的訓練教材，每一個崗位都有專業(yè)的訓練導。

5、完備的生產(chǎn)配送：

從生產(chǎn)到配送，為產(chǎn)品提供了安全、無縫的保險技術(shù)，每項產(chǎn)品從原料加工到店鋪銷售都要經(jīng)過十余道質(zhì)量檢驗。

6、持續(xù)的產(chǎn)品開發(fā)能力：

我們擁有一支專業(yè)的研發(fā)團隊，持續(xù)的開發(fā)更適合市場，更具競爭力的產(chǎn)品，為門店提供強而有力的競爭優(yōu)勢。

加盟支持加盟加盟支持：支持：

1、運營支持：

提供全國統(tǒng)一品牌運營指導手冊，整店輸出的運營扶持政策。

2、培訓支持：

莫老鴨鴨血粉絲湯加盟品牌資深外聘運營專家為您進行全方位立體式品牌運營管理培訓，讓您成為行業(yè)專家。

3、技術(shù)支持：

莫老鴨鴨血粉絲湯加盟總部為您提供核心產(chǎn)品制作技術(shù)培訓。

4、選址支持：

公司專業(yè)選址團隊協(xié)助客戶選擇店面，保證消費人群。

5、裝修支持：

莫老鴨鴨血粉絲湯加盟總部提供裝修方案和完整的識別光盤，讓您的店鋪裝修落地完成。

6、專家支持：

莫老鴨鴨血粉絲湯加盟總部近百名運營專家團隊為您提供后續(xù)運營傳統(tǒng)跟蹤服務。

7、策劃支持：

莫老鴨鴨血粉絲湯加盟品牌運營中心頂級策劃給您提供節(jié)假日促銷活動策劃支持。

8、物流支持：

公司物流中心和順風、申通、EMS等簽訂長期合作協(xié)議保證送貨上門。

9、保護支持：

莫老鴨血粉絲湯加盟總部嚴控加盟區(qū)，保障合作商利益，在合作區(qū)域內(nèi)部發(fā)展第二家店面。

10、研發(fā)支持：

研發(fā)中心每個季度都會研發(fā)新的產(chǎn)品，免費提供所有合作商學習，讓店鋪產(chǎn)品實時更新。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術(shù)培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助

1、莫老鴨鴨血粉絲湯加盟商有良好的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史。

2、為人誠實和良好人際關系能力。

3、具有企業(yè)家的精神和強烈的獲得成功的愿望。

4、具有強烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對團隊有貢獻的人。

5、具有有效的管理能力和激發(fā)、訓練和人員發(fā)展的能力。

6、具有管理財務的能力。

7、愿意將自己的全部時間和精力投入到日常的營運工作中。

8、愿意接受全面的培訓計劃。