盧記粥道火鍋隸屬于銀川盧記粥道餐飲管理有限公司，盧記粥道粥底火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國人飲食文化千年積淀而成的粥品與老火鍋大膽革新，博采眾長，結合傳統養生之道與現代營養科學，改革加工工藝，創制出了“全國獨一味，鳳城獨一家”深受消費者喜愛的盧記粥道粥底火鍋。

盧記粥道火鍋公司簡介：

銀川盧記粥道餐飲管理有限公司成立于2006年3月。總經理盧冀經多年研究、探索，結合傳統美食之道與現代營養科學，獨創加工工藝，開發出“盧記粥道”粥底火鍋系列鍋(料)品數十種，于2005年10月在銀川市創立第一家清真品牌“盧記粥道”粥底火鍋店。自粥底火鍋問世以來，深受西北各界消費者的喜愛。目前，公司有直營店2家，覆蓋寧夏各市縣及內蒙古、陜西、甘肅、湖北等地區的31家粥底火鍋加盟店，年銷售收入達到4700多萬元，解決就業人口1500多人，成為寧夏歷史上餐飲行業加盟發展速度較快、加盟規模較大的餐飲企業。【詳細介紹】

盧記粥道火鍋品牌介紹：

2007年11月，銀川盧記粥道餐飲管理有限公司向國家商務部申請并獲得商務部特許經營備案，成為西北地區餐飲行業首家具備跨省經營資質的特許經營企業。2008年8月，在寧夏回族自治區商務廳及寧夏日報報業集團等單位聯合主辦的“寧夏品牌推動力”大型調查和評選活動中，銀川“盧記粥道”粥底火鍋旗艦店被評為“銀川清真餐飲名店”，“盧記粥道”品牌被授予“寧夏著名餐飲品牌”等殊榮。同年在銀川舉辦的“2008(中國)銀川第二屆清真美食節”上，粥底火鍋鍋品“原湯老鴨鍋”、“飄香羊排鍋”被評定為“銀川清真名菜”，其參展的展臺獲美食節“展臺銀獎”。2009年3月，始終堅持誠信經營的“盧記粥道”粥底火鍋旗艦店榮獲“銀川市首屆文明誠信個體工商戶”榮譽稱號。

盧記粥道火鍋產品特色：

盧記粥道粥底火鍋久煮不糊鍋，涮品久燙仍嫩滑，不失本味。粥底火鍋春食養顏潤肺，夏食清熱保肝，秋食健胃潤脾，冬食通氣強身。粥底火鍋的妙不可言在于即有飯的飯腹之能，又有菜的滋味融合，還有湯的開胃之功。盧記粥道粥底火鍋是典型的很好“三結合”火鍋，一是靚粥與高湯營養很好結合，二是靚粥與老火鍋的很好結合，三是美味與養生之道的很好結合，集美色、美食、美味與美容、滋補、養生于一身，是真正的健康、綠色、美味火鍋，是銀川轟動的美食傳奇。

盧記粥道火鍋公司理念：

企業宗旨:弘揚傳統美食文化,創造現代美味生活

企業態度:做人厚道,做事周道

服務精神:主動熱情,真誠待客

管理原則:管理規范、品質、制度、獎罰分明

共同價值觀:通過提升工作伙伴、合作伙伴的價值提升自我價值

盧記粥道粥底火鍋作為老火鍋的革新者，根據“藥食同源，藥補不如食補”的古云祖訓，鍋品注重飲食與藥理的相通，契合于現代均衡營養與傳統養生之道，原輔料苛求綠色生態，精心篩選了與粥底適應性強，營養搭配合理的涮品，即保證了人體所需的營養供給，又排除了不利健康的潛在威脅。

盧記粥道粥底火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國人飲食文化千年積淀而成的粥品與老火鍋大膽革新，博采眾長，結合傳統養生之道與現代營養科學，改革加工工藝，創制出了“全國獨一味，鳳城獨一家”深受消費者喜愛的盧記粥道粥底火鍋。

盧記粥道火鍋加盟優勢：

1、好品牌：小檔口，街道邊，演繹美食品牌 ，打造飲食全新新理念。

2、有特色：差異化，特色化，簡單化，標準化，機械化。

3、人群廣：多元化，深挖掘，滿足各類人群，顧客應接不暇，賺錢小意思。

4、市場大：中國人口十幾億，市場廣大，一天掙個幾千塊，完全不是事。

5、利潤大：精工細作，多點盈利，70%的盈利空間，小成本大回報。

1、前期了解：加盟商可以通過電腦，QQ，微信等等的方式咨詢總部。

2、進行考察：公司配合加盟商進行市場考察、選址和相關加盟經營規劃工作。

3、填寫申請表格：主要包含兩個方面①到官網上下載表。②按照表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的表遞交給總部審核。

4、簽署加盟合同：雙方確認考察結果無異議，正式簽訂合同。

5、店鋪選址：招商專員對當地市場情況和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

6、裝修建店：向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。

7、技能培訓：根據加盟店的實際情況，派相關人員前往總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。

8、開業計劃：總部派督導組進駐協助加盟商籌備開業所需的所有設備和物品，以及準備開業活動所需物資和開業活動方案。

9、營業開始：新店有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助您今早走上運營正規，并為今后的持續經營打好基礎。

1、熱衷于餐飲服務事業；

2、有較強的市場競爭意識和經營能力；

3、認同總部連鎖經營的發展理念和連鎖經營合同的各項約定；

4、具備一定的經營條件和一定的經濟實力；

5、進行一定的商圈調查，掌握經營場所半徑消費群體結構和消費水平狀況；

6、具備良好的社會關系及人際關系；

7、具備健康的身體和的心理品格。