老房子食府大隱于市，寄情天地，講究“天人合一”的自然觀與環境觀，關注人與自然、人與環境的融合，重視以人為本，與時俱進的現代設計手法，汲取天地萬物思想精華，因地制宜、就地取材、因境選材，以代表性的元素、符號、色彩……創意食境，呈現出一種相互交融的質感美與自然美！

老房子食府公司簡介：

“老房子”創始于1997年1月23日，是一家以創建餐飲百年老店、弘揚中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的專業化餐飲企業。目前，“老房子”已發展成為跨多個省市，擁有30余畝產業化基地，二十多家大中型主題酒樓。以創建餐飲百年老店、弘揚中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的專業化餐飲企業。【詳情介紹】

老房子食府項目介紹：

老房子食府坐擁華僑城歡樂海岸２５００平方米的悠游尺度，傍水而居，以“水”為媒，追溯并靈動還原了“水”的元素、歷史、起源，設計師極具創想力地寫意呈現溫柔沉靜的“水”元素，在墻面、在大廳、在頂空，化作閃耀的祥云、溫柔的港灣、流動的蒼穹，頓覺“水岸元年”漂浮起讓你沉醉的、暖暖的柔。

如果要用一種樂器代表水岸元年，一定是口琴，口琴發出簡單卻清新單純的音符，如流水般純凈又干脆，誰能忽視每一滴水的力量，滴滴都會進入人的心田。這里草木屋棚環抱，碧水輕舟穿行，庭院步道漫步，綠樹簇擁賞心，營造出濱海文化的詩情畫意、閑情舒適，獨辟一方城市幽境。

走進老房子食府在藍色蒼穹閃耀的星光下，高大的木馬輕踏水上，一樓大廳在微暗的燈光中越發呈現出博物館的文化氣質，墻柱上雕刻著古典的紋路，椅子是暗色的大花紋路，樸素中散發難以忽視的華麗感，餐桌上盛開藍色蓮花裝飾，美得很含蓄，餐位相對獨立，隨處都可以找一處較安靜的區域來享用美食，或只是與有意義的人享受這里本色的美妙。

老房子二樓的包房獨具匠心，高調的紅色高背椅、傳統沉穩的太師椅，或是冷冷的鋪頂的藝術鐵器，或是懸掛而下的淡藍色的燈籠狀燈飾，或是一瀉而下的水晶珠鏈，裝飾華麗不失清秀，顏色的點綴尤為出彩。見慣模仿“古典與現代結合”的餐廳，身臨“水岸元年”才明白“傳奇”的意義。

總是有一瞥值得回味的優雅在某個角落出現，忍不住要驚嘆原來川菜食府竟如此優雅。老房子食府融合古典精致化的雅致空間里，美食仿似陳列在博物館中的歷史精粹，這就是詮釋的“本色之美”。

老房子食府品牌介紹：

老房子食府，是一家主營川菜的餐廳。餐廳裝修精致而奢華，大廳很大，桌椅擺放的很整齊，沒有擁擠感，黑與白的色調配合的相得益彰，天花板圓形的設計時尚感十足。包房走道兩邊繪制著荷花、丹頂鶴等圖案，栩栩如生，富有詩意。再進入包房，時尚氣息更加濃烈，桌椅、窗簾、吊燈、茶幾等，無不透著設計者的獨具匠心。

老紅糖浸糯米藕深受食客的歡迎。紅糖甜味適中，藕蒸的綿軟適口，擺盤也很美觀，精致的大盤上擺著兩只小碗盛放著糯糯的藕片，中間用一道柵欄隔開，讓人光看著就很有食欲。竹籠飄香骨很有特色。用糯米裹在排骨上，上籠蒸制而成，其肉爛骨酥，口味適中，較為清淡的特色，也很受老年食客的喜愛。

老房子食府組織架構：

集團下設行政中心、人力資源中心、財務中心、營銷策劃中心、工程及設計管理中心、經營督導中心、培訓中心、菜品研發中心、配送中心、安全管理中心十大職能中心，它們是老房子企業的軸心：

1、制定集團的制度規則，建設積極進去的企業文化，塑造企業精神理念與統一和諧的價值觀，以“制度與文化”為中心不斷地挖掘企業的動力源，最終創建企業的核心競爭力，推動集團的持續發展。

2、是老房子內部交流溝通的平臺，所有指令的渠道匯合地。

3、產品研發的發源地。

4、整個集團人力培訓與輸出，尤其是中高級人才的培訓搖籃。

總之，它是整個集團能源的存儲與輸出地，企業核心價值的輸出和評估者以及企業文化和企業精神的發源地。集團下屬各子公司負責子公司的全面經營管理，較大限度地贏取利潤、積淀資金，為集團搭建堅實的良性發展平臺。

老房子食府企業文化：

團隊

你的個人才華是能在老房子光芒四射的，但是你的成功離不開整個團隊的力量和幫助，老房子強調人與人之間不要有隔閡，不要有孤獨和沉默，手牽手才能強大和堅韌。

家和家園

“老房子”本身就是家的建筑形式，“家”是所有成員的避風擋雨的場所，是遠離家鄉員工獲得溫暖，得到關懷和友愛的源泉。

榜樣

優良的傳統是靠一批一批的管理者和老員工傳身教延下來的，所有堅持下來的成員都應該是后來人的楷模是標準，你應該是優秀品格的榜樣，是技術的權威，是以身作則的“長”者。

老房子食府品牌概述：

一、老房子品牌文化介紹

1、注冊商標采用“老房子”及其含義進行創意構思。

2、圖案以“老房子”傳統古樸而又不失其現代感的形和字組成。

3、圖案上方由兩個“人”字形組成，體現公司以“人”為本，重視企業文化和人文主題。

4、標志主形極具有裝飾性，造型簡潔、明快、流暢。

5、標志下方為“老房子”英文“THEOLDHOUSE”。

6、色彩為褐色、土黃色，給人以溫暖、樸實、親切的感覺。

老房子相信，惟有精神才能超越過去、現在、到未來的所有文化形式，經受歲月的洗禮和風霜的浸蝕，深深植根于所有的文化形式中，它是每種文化形式最深處，無聲無形，最久遠且不可毀滅的本質……“老房子”在培育品牌精神的同時，更需要品牌重視人文精神的統合！

二、老房子集團品牌系列

老房子元年食府

元年食府·品牌為老房子集團的頂級系列酒店，元年食府·品牌系列，大隱于市，寄情天地，講究“天人合一”的自然觀與環境觀，關注人與自然、人與環境的融合，重視以人為本，與時俱進的現代設計手法，汲取天地萬物思想精華，因地制宜、就地取材、因境選材，以代表性的元素、符號、色彩……創意食境，呈現出一種相互交融的質感美與自然美！

該品牌系列代表性餐廳：金沙元年（金沙遺址店）、金沙元年（毗河店）、水岸元年（深圳店）、束河元年度假別院（麗江·束河）創意呈現中……

老房子花園餐廳

花園餐廳·品牌為老房子集團的中高端系列酒店，老房子花園餐廳·品牌系列，回應田園鄉間的呼喚，透過芬芳花草、蔥朧綠意，在花園、公園、田野的原生態天地間，穿越城市喧擾，創想著七彩云霞、四季風景……寫意出世外桃源般的休閑、散淡！該系列代表性品牌：第四城（成都）

老房子民風酒樓

民風酒樓·品牌為老房子集團的中高端系列酒店，民風酒樓·品牌系列傳承中華傳統文化精神，透過古老的民俗以各種最貼近現代人身心的方式，憶著歷史的遺珍，文化的風貌，生活的印跡……寄托著炎黃子孫對先祖最質樸的尊重和思念。

伴隨老房子一個個文化生命的誕生，家鄉話、家鄉菜、家鄉服飾、家鄉禮俗，從塵封記憶中煥然新生，遠去的人物，古老的傳統，家鄉的戲劇、古木老屋在老房子中變得生動鮮活，親切可感！

該品牌系列代表性餐廳： 枕水格調（成都）、水墨紅（成都）、月光水岸（成都）、親水陶坊（武漢）、水墨青花（昆明）、陽光水鄉（昆明）、水墨蜀錦（珠海）、江山如畫（樂山）、河畔春天（綿陽）、在河之洲（成都）、青竹花溪（成都）、春江花月（武漢）創意呈現中……

老房子靚家火鍋

靚家火鍋·品牌是老房子餐飲集團的新型連鎖餐廳代表性品牌。靚家火鍋·品牌系列從現代大眾口味和意識出發，裝修強調現代簡約與傳統經典兼收并蓄的新舊融合，火鍋優選自然香料、精挑新鮮食材、鮮香烹調鍋底，熱氣騰騰的端了上來，“麻”、“辣”、“鮮”、“香”各顯身手，不遺于力的沸騰起來！

該品牌系列代表性餐廳：老房子·靚家火鍋（成都長順、武侯店）、（武漢徐東店、南湖店）、老房子靚家連鎖火鍋（全國）創意呈現中……

三、老房子文化主題宴席

在“老房子集團”走過的13年間，“家與家園”一直是“老房子”最核心的企業文化之一！ 乘“2010美食節”之美，“老房子.家園盛宴”薈萃、精選老房子集團“元年”、“老房子”、“第四城”三大品牌系列，在成都、在昆明、在武漢、在珠海……的特色招牌美食以及“老房子”。

13年間，穿越五湖四海、走過大江南北，在北京、在上海、在深圳……的美味情感記憶。回顧經典，特獻“老房子.家園盛宴”衷心祝愿天下美食愛家：家和！萬事興！

在人類紛繁復雜的情感世界里，人類對“家和家園”的情感，是最為根深蒂固，牢不可破的，“家”是人們心底最樸素、自然、親切的情感，因此本次“老房子.家園盛宴”的創意重點在“家園”、而非“盛宴”，因此我們無論從食材原料到餐具器皿選擇、還是從盛裝擺盤到整體宴席設計，都盡量退去繁復、洗盡鉛華，還“家人家宴”最本真、最親切的面目。

透過“老房子.家園盛宴”的陶土、沙礫、石子、竹盤、石板，小院、柵欄、花團、草編……美食愛家們會發現只有家和兒時老房子才有的安頓、感動和親切！而宴席中和“黃金”、“寶石”、“珍寶”有關的菜品可謂創作者對“老房子.家園盛宴”的濃墨、提香之筆，象征和寄托著人們對家的重視以及對親人最最珍稀的情感！

老房子餐飲集團創意的“老房子家園盛宴”，被國際旅游美食節組委會及成都美食促進會聯合授予“國際美食之都2010成都盛宴經典宴席獎”，其中“六合魚”、“雞絲涼面”、“干撈苕粉”分別榮獲“國際美食之都2010成都盛宴”經典菜品獎，“雙黃一響”、“鐵板活鮑魚”、“豆酥珍寶蟹”等菜品榮獲“國際美食之都2010成都盛宴”優秀菜品獎。

四、老房子品牌網點戰略布局

2007-2011年，是老房子集團在全國網點戰略布局的第一個五年，集團計劃到2011年，旗下擁有18年家主力店，總產值超5億元； 2012-2016年，是老房子集團在全國網點戰略布局的第二個五年，集團計劃到2016年，旗下擁有35家主力店，總產值突破10億元。老房子集團本著對消費者和品牌負責的態度，只做直營不做加盟。

五、核心人才理念

集團為所有員工提供可持續發展的機會和空間，努力創造公平競爭的環境。面向各層級員工的立體培訓將致力于培養出公司的關鍵人才和管理人才，只要你樂于思考、努力付出，同時不斷虛心學習，力爭進步，最終你必會獲得公正評價與回報。“人生在于充分準備”，一個人沒有充分的準備，是不可能讓自我的價值獲得實現的。

六、核心服務理念

服務方式：參照世界優質服務標準，以管家式服務理念服務顧客，為我們來自五湖四海，親切的老友、顧客提供悉心周到的專業化、個性化、定制式服務。根據顧客需求，在顧客在日常的關懷中，尊享各類貼心、周到的增值服務。

始終堅持以人為本對顧客希望的產品（如：飲料、餐食等）、環境氛圍（如：宴會布置等）、服務（如：事務提醒等）、主題（如：會議活動現場、流程創意設計等）進行一站式的研發、策劃、執行服務。

老房子餐飲集團將堅持親情管家式服務理念六大原則：1、“心存內疚”的服務心態；2、“溫柔而堅定”的服務過程；3、“人人都是主角”的服務氛圍；4、“關鍵時刻”的員工自信；5、“問題到我為止”的對客疑惑處理；6、“滿意加驚喜”的服務質量。

老房子食府服務網點：

成都

老房子元年食府.金沙店

老房子元年食府毗河店

老房子花園餐廳.第四城（成都花園店）

老房子花園餐廳.第四城（東湖公園店）

老房子民風酒樓.水墨紅

老房子民風酒樓.枕水格調

老房子民風酒樓.在河之洲

老房子民風酒樓.青竹花溪

老房子靚家火鍋.長順店

老房子靚家火鍋.武侯店

武漢

老房子民風酒樓.春江花月

老房子靚家火鍋.徐東店

老房子靚家火鍋.南湖店

深圳

老房子元年食府.水岸元年

麗江·束河

老房子元年食府.束河元年客棧

珠海

老房子民風酒樓.水墨蜀錦

昆明

老房子民風酒樓.水墨青花

綿陽

老房子民風酒樓.河畔春天

樂山

老房子民風酒樓.江山如畫

老房子食府特色名菜：

元年六合魚

源自傳說中四川陳家鋪子的鎮店美味，精選鮮嫩肥美的魚肉、老壇泡菜、云南小米辣，經獨特工藝秘制，紅亮色澤下的口感細膩不凡，地道的酸、辣、鮮、香、嫩、燙，六味俱全，風味足具，滿口生香，令人垂涎!入選“國際美食之都2010美食節”經典菜。

老房第一罐

特選優質海參、鮑魚、魚肚、鹿筋、牛沖等，輔以老母雞、老鴨、豬蹄、豬肘、排骨等輔料經24小時慢火精心熬制成濃湯的豐盛什錦，噴香滑潤，美味滋養，是宴請上賓的首選主菜之一。

鮑仔燜乳鴿

由廣東名菜改良而得的新佳肴。精選肉質細嫩的上等乳鴿，以“老房第一罐”的濃湯精心慢火煨燉，湯品滋味鮮美，低脂肪、粗纖維，清肺養顏、補血養身，是不可多得的上好滋補湯品。

香辣鮑魚仔

鮑魚仔營養高，補而不燥，養肝明目，被譽為“餐桌上的軟黃金”。川菜的技藝掌勺海味美食，鮮香的鮑魚經由秘制醬料調制倍顯鮮香誘人，鍋底的香菇、方竹筍、土豆條，吸收了鮑魚和醬汁的雙重精華滋味，海鮮川做：養生美味、香而不膩、辣而不燥，盡享川式海鮮之魅！

雙味碳烤牛排

精選優質帶骨牛肋排，香料腌制后烤至滋滋酥香，蘸上調味醬，彈性十足嚼勁好。香馥濃郁的黑椒味在口中久久不散，異國夢幻美味帶您悠游美食嘉年華。

老房子食府社會責任：

關愛、綠色、健康是老房子餐飲對生命永遠的尊重和堅持！老房子餐飲在自身發展的同時，不忘對社會的貢獻，在長期堅持投入老房子愛心小學、老房子社會責任基金的同時，老房子餐飲本著對消費者生命的尊重和珍愛，甘愿增加經營成本也始終堅持抵制任何化學添加劑、色素。

樂壩老房子愛心小學

2008年，樂壩小學在汶川地震中受災。成都老房子集團熱心地向樂壩小學捐贈電腦、桌椅和辦公設備等物資和設備。同時，老房子集團負責人及管理團隊也多次前往該校慰問師生。

六一關愛山區兒童公益活動

“六一·小友美食大餐”——愛·讓我們更快樂！ 2011年5月27日，老房子餐飲集團邀請“天全縣始陽鎮樂壩·老房子愛心小學”的全體小朋友及老師來到成都歡度六一、暢享美食！“老房子民風酒樓·水墨紅”精心準備了豐盛的美食、果蔬、糕點迎接小友們的到來。

老房子食府加盟熱潮，引爆綠色財富，其市場操作模式靈活多樣，新老市場均可輕松切入！以體驗店為核心，還在等什么呢？想加盟老房子食府，事不宜遲，馬上行動起來吧！

老房子始終堅持“快樂美食、顧客價值第一”的經營服務理念，“用美食寫故事”的品牌文化傳播策略，穿越五湖四海、走過大江南北，在成都、在深圳、在武漢、在昆明、在麗江、在珠海、在樂山、在綿陽……繼承和發揚中華美食文化，用“老房子·一輩子的故事……”傳遞、珍藏老房子川人川菜的光榮與夢想。

老房子食府代理店管理方便，經營簡單。餐飲代理店通過電腦與資料庫管理輔助，加上總部完整的業前培訓，業后指導，使你管理方便，經營簡單。老房子食府，還沒有產品積壓及庫存成本。老房子食府不像其它行業，必須先備貨庫，儲放在倉庫，再銷出去，賣不掉的就要低價處理。而和加盟總部合作，銷售不了的貨品可以調換，從而避免了資金損失。

老房子食府代理店不會積壓資金，更沒有存貨損失。容易連鎖化經營。老房子食府產業變化性小，風險低。老房子食府不像大眾取寵的流行性商品，或價格昂貴的產品，只要消費者每天都要消費，不管市場經濟怎樣變動老房子食府代理店店的生意就可以永遠持續下去，一年比一年生意好，使投資風險大大降低。而且可以在消費者中形成口碑效益。

現在，店主們對餐飲項目的發展形勢有了更好的認識了吧。在這樣的市場前提下，經營餐飲代理店的發展空間還是大的。但在開餐飲代理店之前，創業者們應該找好合作品牌，一個強力總公司提供一些完善的服務和堅強的后盾做支持的話，就更容易成功經營。

1、咨詢(a.網絡咨詢、b.來電咨詢)

2、意向洽談

3、填妥申請表，傳真賣場圖紙

4、簽定授權銷售合同書

5、公司免費設計裝修圖紙

6、經銷商賣場裝修

7、崗位培訓、配貨等開業準備工作

8、隆重開業

1、認同“老房子食府加盟條件”營銷模式及理念，服從公司市場統一運營制度；

2、在當地有優質的社會資源，能夠取得當地職能部門或利用自身人脈關系在市場進行推廣；

3、積極維護企業商譽及品牌形象看好智能家居品牌代理市場前景，認可公司運營模式及服務優勢；

4、具備良好商業信譽和商業道德的自然人及企業機構；

5、具備一定的資金投入和資金周轉能力。